Чер
27
2018
Цимес історії. Їжа, напої та “епоха джазу”
Епоха джазу, золоті двадцяті або буремні двадцяті… Щойно минув перший шок після найбільш жорстокої війни в історії людства і життя, безумовно, хотіло отримати реванш. Це був той час, коли Френсіс та Зельда Фіцджеральд не сходили зі шпальт жовтої прес...
Чер
18
2018
Битва за їжу
Їжа - головний авантюрист в історії людства. Все через неї, навіть еволюція і поява нашої цивілізації. Битва за їжу - це цикл лекцій про сірого кардинала нашого життя.
...
Чер
14
2018
Кафе Шантан
Ток-шоу, в якому "сірий кардинал" українського шоу-бізнесу Гала Кудріна дізнається усі тонкощі вітчизняного музикального менеджменту...
Чер
13
2018
Цимес історії. Гастрономія на початку 20 століття
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Їжа - це завжди щось більше, ніж видається на перший погляд. І це завжди щось «поміж». Необхідністю та задоволенням. Між природою та культурою. Між механічним рухом щелеп та складними соціальними ритуалами, які утво...
Чер
08
2018
Декантер Борисова
Хороше вино створене для душевних зустрічей. Наприклад, для радіозустрічей з Дмитром Борисовим. Затишні розмови про винну культуру під келих сухого чи ігристого....